随着气温的升高,人们对于甜品的需求也越来越大。但是市面上的糖分含量高的甜品并不适合每个人,更何况糖分过高还容易引起身体各种问题。在这个夏日里,我们推荐一款以蒸豆腐和芒果为基础的甜品,既健康又美味。接下来,就让我们手把手教你如何制作这款豆腐芒果甜品。
一、准备材料
在制作豆腐芒果甜品之前,我们需要准备以下材料:豆腐、芒果、白糖、柠檬汁、水、明胶粉。
二、切割豆腐
将一块豆腐切成小块,并用纱布包裹起来,将其放置在碗中备用。
三、制作芒果泥
将芒果切成小块,加入少量水,再借助搅拌机将其打成泥状。
四、调制蒸豆腐的液体
在一碗中加入清水、白糖、柠檬汁,搅拌均匀。
五、制作明胶液
将明胶粉与温水混合搅拌均匀,直至呈现透明状。
六、将豆腐蒸熟
将装有豆腐的碗,放置在蒸锅中,蒸熟约15分钟左右。
七、将芒果泥与豆腐混合
将芒果泥倒入蒸好的豆腐上,轻轻搅拌混合均匀。
八、倒入调制好的液体
将调制好的液体均匀地倒在豆腐和芒果上。
九、制作明胶液
将明胶液均匀地倒在调制好的液体上。
十、放置冰箱冷藏
将制作好的豆腐芒果甜品放置在冰箱中冷藏3-4小时以上。
十一、取出待食用
取出已经凝固的豆腐芒果甜品,切成适当的大小,即可食用。
十二、享受美味
一口咬下去,柔滑的豆腐和清新的芒果泥完美地融合在一起,甜中带着一丝清新的酸味,让人回味无穷。
十三、营养美味
这款豆腐芒果甜品以豆腐为基底,富含高蛋白、低脂肪的营养成分,加入芒果的清新口感更增加了整个甜品的口感和健康度。
十四、健康瘦身
相比市面上的甜品,这款豆腐芒果甜品的糖分含量大大降低,不仅能够满足我们的甜食欲望,更能够帮助我们健康瘦身。
十五、
这款以蒸豆腐和芒果为基础的甜品,不仅健康美味,而且制作简单。在炎炎夏日里,一份清凉甜品定能让人心情愉悦。