家常小炒肉是很多人喜欢的一道菜品，它既美味又容易上手。而白萝卜则是很多人喜欢吃的蔬菜，它的清爽口感和丰富营养备受青睐。今天，我们来介绍一道以白萝卜为主材料的小炒肉，相信你们一定会喜欢。
一、准备食材
要准备好需要的食材。主料是瘦肉，辅料有白萝卜、洋葱和胡萝卜等。将这些食材准备好，然后开始制作。
二、处理瘦肉
将瘦肉切成小块，用盐、生抽和料酒进行腌制。让其入味。
三、处理白萝卜
将白萝卜去皮，切成小块。然后将其用开水焯烫一下，让其稍微变软，口感更好。
四、处理洋葱和胡萝卜
将洋葱和胡萝卜去皮，然后切成小块，备用。
五、热锅凉油
将热锅加入适量的油，等油温升高之后，放入腌制好的肉块进行快速煸炒，使其变色。
六、加入洋葱和胡萝卜
将煸炒好的肉块盛出，留下少许油，加入洋葱和胡萝卜进行翻炒。
七、加入白萝卜
当洋葱和胡萝卜稍微变软之后，就可以加入焯烫好的白萝卜了。将其翻炒均匀。
八、加入调味料
在翻炒的过程中，可以加入适量的盐、胡椒粉和生抽等调味料。让菜品更加美味可口。
九、继续翻炒
不断地翻炒，让白萝卜和肉块等都能均匀地吸收调味料。
十、加入少许水
如果发现锅内干涸，可以加入少许水进行翻炒。但是要注意火候，不要让菜品过于湿润。
十一、出锅
当白萝卜变得软烂之后，就可以出锅了。将菜品盛出，放到盘子中。
十二、撒上葱花
在菜品上撒上适量的葱花，让其更加美观。
十三、享用
家常小炒肉配上清爽可口的白萝卜，一道简单而美味的家常菜就这样完成了。尝一口，让您的味蕾感受满满的幸福。
十四、小贴士
如果你对瘦肉不感冒，也可以换成其他肉类，比如鸡肉或者牛肉等。而白萝卜则可以换成其他蔬菜，比如萝卜或者芹菜等。
十五、
白萝卜小炒肉这道菜品简单易做，而且口感清爽，既有营养又好吃。它适合所有人群食用，不管是老人还是小孩都非常适合。如果你想在家里做一道简单而美味的家常菜，不妨试试这道白萝卜小炒肉，相信你一定会喜欢。
