五香芹菜是一道家常菜，以芹菜、花生米为主要食材，加入五香粉烹制而成。这道菜品口感香醇，营养丰富，而且制作简单方便。下面我们来详细了解一下如何制作这道美味佳肴。
一、准备食材
首先要准备好所需的食材，包括芹菜、花生米、葱姜蒜、辣椒、盐、鸡精、糖、五香粉等。
二、处理芹菜
将新鲜的芹菜洗净后，切成约1.5厘米长的段状，再将其放入沸水中焯水至断生熟。
三、焯熟花生米
将花生米放入锅中，加入适量的水，大火煮至开锅，转小火焖煮5分钟左右，捞出晾凉备用。
四、炒香佐料
起锅烧热油，放入葱姜蒜末、辣椒丝煸炒出香味。
五、加入芹菜
将焯好的芹菜放入锅中，翻炒均匀，加入盐、糖、鸡精等调味料拌匀。
六、加入花生米
最后将焯熟的花生米加入锅中，与芹菜一起翻炒均匀。
七、撒入五香粉
最后撒上适量的五香粉，轻轻拌匀即可。
八、口感丰富
这道菜品口感鲜美，芹菜的清香与花生米的香脆完美融合，五香粉的香气更是让人垂涎欲滴。
九、营养丰富
芹菜富含维生素和矿物质，可以帮助促进新陈代谢，增强免疫力。而花生米也是营养价值很高的食材，含有丰富的蛋白质和脂肪。
十、健康低脂
这道菜品不仅味道美味，而且采用少油少盐的做法，比较健康低脂，适合各个年龄层的人群食用。
十一、美容养颜
芹菜中的维生素C和胡萝卜素等营养成分，能够帮助提高皮肤质量，达到美容养颜的效果。
十二、适宜节日宴客
这道五香芹菜花生米是一道很适宜在节日宴客时上桌的菜品，色彩鲜艳、营养丰富、口感美味。
十三、适量食用
虽然这道菜品健康低脂，但也要适量食用，不要过量摄入，以免影响身体健康。
十四、其他变化
如果想要将这道菜品的口感更加丰富，可以尝试加入其他食材，如木耳、豆腐干等。
十五、
五香芹菜花生米是一道营养丰富、美味可口的家常菜品，制作简单易行。通过掌握这道菜品的制作技巧，不仅可以享受到美味佳肴的味道，还可以保证身体健康。
