每天忙碌的工作后，回到家想要享受一份美味可口的晚餐，但却又不想繁琐的做饭过程。今天，我将为大家介绍一道简单易学，不失美味的香菜叶肉末粥。
一、准备食材
准备一把新鲜的香菜叶，瘦肉末，米饭，葱姜蒜等食材，调料包括盐、鸡精等。
二、香菜叶的清洗
先将新鲜的香菜叶清洗干净，然后控制干水分，备用。
三、瘦肉末的处理
将瘦肉切成小块，用刀背拍打至松软，并加入适量的盐、鸡精进行腌制。
四、米饭的煮制
将米饭煮熟备用，可以事先将其泡发，以便更容易煮熟。
五、瘦肉末的炒制
将腌制好的瘦肉末放入平底锅中，煸炒至变色，加入葱姜蒜等调料进行翻炒。
六、香菜叶的加入
将煮熟的米饭放入锅中，加入清洗好的香菜叶，翻炒均匀。
七、加入调料
加入适量的盐、鸡精等调味料，再加上少量的清水，稍微煮开即可。
八、焯水处理
如果香菜叶口感过硬，可以在翻炒之前先将其焯水，这样口感会更加嫩滑。
九、火候掌握
在烹制过程中，需要时刻掌握火候，以免米饭过干或粘锅。
十、口味调整
根据个人喜好可以适量增减调料的使用量，以达到最佳口感。
十一、关注卫生
在烹制过程中要注意卫生，如洗手、清洗食材等。
十二、吃前装点
在装盘前，可以撒上少量的香菜叶或葱花进行装点，让菜肴更加美味可口。
十三、享用美味
香菜叶肉末粥既可作为主食，也可以搭配其他菜肴一同享用，让你的生活更有品质。
十四、食材搭配
香菜叶肉末粥搭配黄瓜、西红柿等凉菜，营养均衡，更具口感。
十五、
香菜叶肉末粥做法简单易学，口感鲜美营养均衡，是一道非常适合家庭烹制的美食佳肴。希望大家在享受美食的同时，也能够感受到生活的美好。
